あけましておめでとうございます
このブログ、去年はあまり書いてなかったなあ…
正直なところ、二年ほど余り書いていない…気がします。
タヌキ亭主が2年前に定年退職し、それから家の中の環境の再調整に手こずったり、さらに仕事方面(ほぼ「お正月なび」です)に熱中したり、さらにその上に当事者研究のイベント関係に関わったり…、そうこうしているうちにネタは集まるものの消化しきれない…といった状況
いやはや、退職タヌキというのはかなりいろんなことを考えさせてくれます。
そんなこんなで、アスパラガスの会関係以外はあまり発達障害関係のことをやってませんでした。
そろそろ消化不良も解消しつつあるので、そろそろいろいろ書きたいなあ。
とまあ、そんなことを考える新年です。
みなさま本年もよろしく!
いちおう例年通りの例のものを出しておきましょう(なんとなくおちつかないw)。↓
2018狸穴のおせち料理
相も変わらずほぼ例年通りの内容。
今回は年末にオーブンレンジを買い換えた余波で、オーブン利用の新アイテムを1つ加えてみた。
めまぐるしく変わる狸穴の雑煮
元旦は白味噌、丸餅のお雑煮→二日は水菜、角餅のお雑煮。
ここまでは大阪の「あきない雑煮」というもの。
んでもって、3日目は宮城県海岸部の雑煮。いわゆる「引き菜のお雑煮」というやつ。実家の母の故郷の味。
スイーツおせちも企てた
これ、実は年末に試作しただけ。
かってきて詰めるだけというのがコンセプト。